Nos bières

GUYANAISE Blonde - 4,5°

Légère, rafraîchissante avec peu d'amertume. Cette bière de fermentation haute révèle un léger fruité et une douceur agréable. A déguster « frappée ».

Non filtrée et non pasteurisée pour conserver tous ses arômes, la Guyanaise blonde se bonifie durant au moins 1 an.

Pour qui ?
Tous les amateurs de bières légères et rafraîchissantes.

Suggestions de dégustation
A déguster entre 5 et 6°C.
La Guyanaise Blonde peut se déguster à l’apéritif mais aussi avec de nombreux plats comme les salades, les crudités, le poisson, les viandes rouges, le fromage ou les desserts fruités.

JEUNE GUEULE Weïty - 5°

Légère et fruitée, la Weïti est une bière de fermentation haute mêlant du malt d’orge et de blé. Aromatisée aux écorces d’oranges en fin de fermentation, elle révèle des flaveurs d’agrumes douces et rafraichissantes.

Non filtrée et non pasteurisée pour conserver tous ses aromes, la Weïti se bonifie durant au moins 1 an.

Pour qui ?
Pour les amateurs de bières légères et fruitées, très prisée par la gente féminine.

Suggestions de dégustation
A déguster entre 6 et 8°C.
La Weïty s’accorde idéalement avec des fruits de mer, du poisson grillé ou fumé et des desserts fruités.

JEUNE GUEULE Orpailleuse - 6°

Légère et puissante à la fois, cette bière de fermentation haute mêle quatre types de malts et deux houblons, révèle ses arômes de banane séchée, de caramel grillé, tout en présentant une légère amertume.

Non filtrée et non pasteurisée pour conserver tous ses arômes, l’Orpailleuse se bonifie durant au moins 1 an.

Pour qui ?
Pour les amateurs de bières corsées, dans le style « bières d'abbaye ».

Suggestions de dégustation
A déguster entre 9 et 10°C.
L’Orpailleuse se marie parfaitement avec du foie gras, des viandes en sauce et des desserts caramélisés.

Blaka - 8°

Bière noire de style Stout, aux flaveurs dominante de Café, Réglisse et grillé léger. Amertume rappelant le chocolat amer présente mais non agressive, bière de caractère moelleuse et non brutale. Ses 8° d'alcool restent discrets... en bouche, mais attention, la BLAKA c'est une vraie bière authentique riche et complexe.

Non filtrée et non pasteurisée pour conserver tous ses aromes, la Blaka se bonifie durant au moins 1 an.

Pour qui ?
Pour les amateurs de bières puissantes et complexes.

Suggestions de dégustation
A déguster entre 9 et 11°C.
La Blaka se marie agréablement avec du chocolat noir mais également tout dessert à base de chocolat.

Blaka est une marque ori ginale développée en partenariat la société guyanaise « 973 Street » qui développe la marque de vêtements Progressiv Wear (Trois têtes).